※2011/5/30　12:00　をもって、受講生申込み受付は締め切りました！

今、お客様のニーズが多様化し、物が売れない時代と言われています。
このような時こそ「おいしい食材ができたら完成」ではなく、消費者を見つめ、 さまざまな業種と連携をしながら食の新しい価値を創りだし、消費者に届ける力が求められています。
食業塾では、マーケティング、流通、ネット販売、ブランディングなどを実践的にレクチャー。
地域内で完結するのではなく、日本、世界といった広い視野で市場を捉え、食のビジネスを創る「食のビジネスプロデューサー」を育成します。

• 商品開発にかかわる食品メーカーの方
• 食のビジネスに取り組んでいる商工業者の方
• 6次産業化に関心がある生産者の方
• 特産品や自社の商品で地域活性化を目指す方
• これから食品ビジネスに取り組もうと考えている商工業の方
• 農商工連携、特産品開発に関心がある生産者、商工業者、支援機関、クリエーターの方など