こんにちは。みのり＠食業塾です。 6月8日からはじまった食業塾第2期ですが、 いよいよ最終日となりました。 最終日は、成果発表！ これまで13回の講座と並行してグループワークとして取り組んできた 商品企画についての発表で [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です。 １１月２日は２回目の実地研修。 「お客の心をつかむ商品の見せ方研究実践編～天神・博多フィールドワーク」と 題し、「商品の見せ方研究コース（博多）」、「ブランディング研究コース（天神）」の [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です！ 食業塾では、講座を通じてビジネスプロデューサーとしての 視点を身につけることを目指しています。 これからのビジネスにおいては、国内の市場を大切にすることももちろん 海外へも視野を広げて考 [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です！ 受講生の商品企画もいよいよ大詰め。 商品の試作などにとりかかるグループも増えてきました。 食業塾では「商品を作るだけではなく、お客様に届けるところまでを考える」 ということを目指していま [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です。 食業塾もついに第10回。そろそろ終盤に差し掛かっております。 今回のテーマは「ブランディング」です。 今回の講師は、数々の企業や商品のブランディングにかかわってこられた 株式会社サンタプ [...]

こんにちは！みのり＠食業塾です。 第９回講座のテーマは「販路拡大」。 ただ作るだけではなく、お客様にどうやって届けるか、というのは重要なテーマです。 百貨店、量販店、道の駅・・・などいろいろな販路が考えられますが 今日の [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です。 第8回講座はいよいよ中間発表です。 第1回目の講座からアイディア募集→投票→ 商品企画のネタを決定→グループ分けというプロセスを経て 現在９つのグループが出来ています。 それぞれが、これ [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です。 8月17日の第7回講座は、「販売計画を考える」 「ビジネスのリスクの考え方」でした。 今回も講師はビズ・ナビ＆カンパニーCMOの早嶋さんです。 事業を行う上での、販売計画の立て方・考え方 [...]

こんにちは。みのり@食業塾です。 第6回講座は、「市場を定義してお客様を特定する」 「商品、価格、流通、プロモーションについて考える」 という2つのテーマで行いました。 今回も講師はビズ・ナビ＆カンパニーCMOの早嶋さん [...]

こんにちは。みのり＠食業塾です。 7月27日は、2期になって初めての実地研修でした。 気温32度。曇りがちですが晴れ間も見える真夏日。 朝8時に博多駅集合で、大型バスに乗り込み 熊本県合志市の青紫蘇農場に向かいました。 [...]